色的搭配：菜肴主辅料的色彩搭配要求协调、美观、大方，有层次感。色彩搭配的一般原则是配料衬托主料。具体配色的方法有：
1、顺色菜：组成菜肴的主料与辅料色泽基本一致。此类多为白色，所用调料，也是盐、味精和浅色的料酒、白酱油等。这类保持原料---的菜肴，色泽嫩白，给人以清爽之感，天津大型活动配餐公司，食之亦利口。、鱼骨、鱼肚等都适宜配顺色菜。
2、异色菜：这种将不同颜色的主料辅料搭配一起的菜肴为普遍。为了---主料，使菜品色泽层次分明，应使主料与配料的颜色差异明显些，例如：以绿的青笋、黑的木耳配红的肉片炒；用碧色豌豆与玉色虾仁同烹等，色泽效果令人赏心悦目。
盒饭配送是指将预先制作好的盒饭按照客户的需求送到地点。以下是盒饭配送的介绍：
盒饭配送服务可以提供多种菜品种类和口味，以满足不同客户的需求。通常包括中式和西式的快餐、小吃、甜品等。
盒饭配送服务可以根据客户的需求进行定制，天津大型活动配餐，如定制菜品、数量、配送时间等。
盒饭配送服务可以提供保温和冷藏两种选择，以---食品的新鲜和口感。
盒饭配送服务可以提供多种包装和容器，以满足不同客户的需求。
盒饭配送服务可以提供送餐到办公室、学校、医院等场所的服务，以方便客户的用餐需求。
盒饭配送服务可以提供客户服务热线或在线，天津大型活动配餐，以便客户进行咨询和反馈。
盒饭配送服务可以提供合理的价格和优惠，以满足不同客户的需求。
总之，盒饭配送是一种方便、快捷、安全的用餐方式，能够满足不同客户的需求，提供多种选择和定---务。同时，盒饭配送还能够提供的客户服务，让客户享受到---的用餐体验。
用于原料、成品、半成品的各种容器、工具标识明显，进行分开使用同时定位来存放，保持其为清洁的。要随时清洗抹布与灶台，保持干净。按规定对废弃的油脂进行处理，同时对抽油烟机罩及时清理。隔餐隔夜熟制品以及外购熟的食品，需要在食用之前，天津大型活动配餐店，进行充分的加热并煮透。当结束工作之后，调料品加盖，洗刷干净用具、工具，定位来存放;清洗冲刷干净灶上、灶下地面，不留油污、残渣以及卫生死角。
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