








真正的好果干长啥样?
果干的加工工艺主要有烘干、真空脱水和油炸。做法不同,营养差距也很大。
前两种方式制得的果蔬干基本不需要额外添加糖、油等成分,只是将水果(片)脱水浓缩得到果干,例如市售的很多干枣、葡萄干等。有些人自己用烤箱diy的苹果干、猕猴桃干也属于这类。
对于以上这种单纯脱水干制的果干,虽然一些比较娇气的营养素如---、多酚等化物质会有一定损失,不过大部分营养成分还“健在”,这种就属于真正---的“果干”,里面还是很有“料”的:
首先,水果中的膳食纤维,尤其是果皮中的膳食纤维依然保留了,盒饭配送中心,膳食纤维对于精白米面吃得比较多的现代人而言弥足珍贵。
再者,水果中的钾镁等矿物质含量大增。例如每100克新鲜葡萄钾含量平均为104毫克,而每100克葡萄干的钾含量---995毫克,所以各种果干是补钾---的来源之一。
另外,有些红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果干,还富含花青素、番茄红素等化物质,静海盒饭配送,有一定的保健价值,如蓝莓干、黑加仑干、红提子干等。
更为果干“加分”的是,干制之后,果干中容易------道粘膜的单宁类物质减少,更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。另外,对于运动后需要“高碳水”饮食的健身者,吃果干能及时补充糖分和一些矿物质,一举多得。
喝汤养生讲究颇多
喝汤谁不会,可是你知道究竟是应该在餐前喝汤还是在餐后喝汤呢?这可是很有讲究的!
老---“饭前先喝汤,胜过良”,其实,盒饭配送,这话是颇有道理的。
吃饭的时候,食物经由口腔、咽喉、食道z后到胃,好比经过一条通道。吃饭前先喝几口汤,等于给这条通道加了点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物------道粘膜。吃饭时,中途不时进点汤水也有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的---和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使---丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会
等的发生。们的研究还同时发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,---道也z易保持健康状态。
当然,饭前喝汤并不是说喝得越多越好。一般情况下,中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,这是因为---睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤,但切忌“狂饮”。
火龙果的功效有哪些?
作为一种热带、带水果,火龙果味道清甜,营养价值方面也很丰富,研究显示,火龙果当中主要含有蛋白质、膳食纤维、---以及多种微量元素(如钙、镁、钾等),此外还含有大量的水分,每100克可食用火龙果果肉当中,含有83.75分、粗纤维1.21g、膳食纤维1.62g、---c5.22mg等;
火龙果味道清甜,对于人体来说,吃它的好处也是不少的,下面为大家列举其中较为---的几个:
1.润肠
从前面的营养成分当中,我们了解到,火龙果当中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分,加上火龙果果肉中那些芝麻状的种子具有促进胃肠---的作用,所以,日常对于实热的人群来说,吃一些火龙果可以起到润肠的作用,进而---的---。
2.养颜美容
火龙果的养颜美容作用,主要得益于其中含有丰富的花青素,研究显示,火龙果是红肉水果当中含花青素z多的一种水果,而花青素具有---的化作用,可以帮助清除机体的氧化自由基,达到老和养颜的作用。
3.预防
相对于其他的水果来说,火龙果的含铁量要高,而铁元素是我们机体血细胞合成所需要的微量元素,因而日常吃火龙果可以帮助机体合成血红细胞,进而起到预防的作用。
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