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猪血营养价值分析：

1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，天津学校配餐，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期---多吃些有动物血的菜肴，可以---，并能有效地预防中老年人患、等症；

2、猪血中含有的钴是防止人体内生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；

3、猪血含有---k，能促使---凝固，因此有止血作用；

4、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养---、、---的病后的调养都有益处，可用于---目眩、衄血、血晕、损伤出血以及惊厥等症；

5、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，天津学校配餐公司，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，天津学校配餐，然后通过排泄将这些有害物带出体外，---人体污物的“清道夫”。

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